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餐饮人力资源管理指的是通过人力资源的计划、招聘、选拔、培训和发展、业绩评估、制定工资和福利制度等一系列活动,向组织提供合适人选并取得高水平绩效和职工最大优化组合。最大发挥积极性的各项组织管理活动的总称。
其实对于餐饮行业来说单纯的手工人力资源管理还是蛮难的,像用工管理粗放、用工需求时段波动大、用工成本上涨,员工流失率高等等问题。很多餐饮行业选型的时候是需要系统包含有智能考勤排班、自动计算薪资这样的,因此选择人事系统的时候就要更加细致了,特别是考勤、薪资方面比较私密的数据,企业可以考虑选择本地部署的DHR系统。那么,餐饮行业使用DHR系统的好处有哪些呢?
1、提高HR工作效率
在员工规模较大的餐饮行业,HR需要面对的人事管理工作十分繁杂,比如员工的考勤排班、绩效管理、薪酬核算等等工作往往涉及到非常巨大的计算量,对于这些数据的采集往往也是一件不容易的事情,所以很多企业的HR每天的工作就是处理这些日常的繁杂事务。在使用DHR系统后,这些工作很大一部分都能够由系统自动化处理,HR只需要处理异常状况或管理层面的问题即可,全面提高了餐饮行业HR的工作效率,也能够让餐饮行业得以快速的运作。
2、优化餐饮行业成本
很多餐饮行业主要是依靠区域门店等劳动力红利发展扩大的,人力成本高昂已经成为了重要问题。DHR系统可以充分了解各区域各餐饮门店用人情况,避免门店人员配置不平衡,如超编、缺编、流失严重等问题,对员工进行精细化信息管理,控制员工规模,降低人力成本。
3、为餐饮行业提供有效数据支撑
DHR系统具有分析餐饮行业整体人力资源数据的能力。因此餐饮行业管理者可以清楚地了解企业当前的优势和劣势,包括当前企业组织结构、人员配置、所进行的项目情况、成本情况等,通过对人力资源数据的统计分析,可以使决策更加符合企业客观情况,帮助企业科学决策。
最后,当前多数餐饮行业管理方式来看,门店负责人一般会承接部分HR的工作内容,来对该门店员工的入离职、考勤、薪资、绩效考评等进行管理,表现出较强的属地化特征。反观,这一管理方式也会影响总部与各分支的协同,造成信息滞后。而DHR数字化工具的使用,则可以很好的为餐饮企业解决这一管理难题。
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